
DÉNICHEUR DE FROMAGES
TIPHAINE
Tiphaine 31 ans, je suis originaire d'un village en Savoie, j'habite dans l'Aude depuis 4 ans.
J’ai étudié dans l’hôtellerie et la restauration puis travaillé dans différents types de restaurants qui étaient toujours accès sur la qualité et la mise en avant des produits français.
Depuis 2019, j’ai créé avec mon mari Les Fromages de Tiphaine. Nous proposons de la vente directe de fromages fermiers, mettons en valeur le terroir ainsi que les producteurs Français et Occitans.
Nos circuits de ventes sont les marchés alimentaires, les livraisons gratuites à domicile et un point de vente à Cuxac d’Aude, ce qui permet de vous faciliter l’accès à nos fromages de qualités.
Nous recherchons et allons voir nous même les producteurs ou petites fromageries dans les différentes régions de France, pour les mettre en valeurs et surtout rester sur une gamme de qualitative et en circuit court.
Maintenant je vous laisse découvrir mon site ainsi que les fromages que vous allez adorer.


NOS FROMAGES D'ARTISANS PRÉFÉRÉS

CANTAL ENTRE DEUX
Doux et crémeux avec son léger goût de beurre.
Producteur médaillé d’or en 2019 , il fait le bonheur des amateurs de Cantal.

LE PAVÉ TRUFFÉ
Amateurs de brebis et truffe
Texture moelleuse en bouche ,
très bel équilibre.
Fromage parfumé

Onctueuse et de caractère. Pâte aérée qui donne beaucoup de souplesse à ce fromage.
TOMME DE MONTAGNE
FERMIÈRE

TOMMETTE DE BREBIS
Magnifique croute en dentelle.
Fromage de brebis, parfumé et fruité avec ce petit gout de noisettes .
Amateurs de Brebis il est pour vous
Notre gamme complete ici

TOMMES DES PYRÉNNÉES
Brebis/Chèvre/ 3 Laits
Ce sont des fromages onctueux et parfumés. Léger goût de noisette qui vous régalerons les papilles.

LE CHAMOUSSET
Fromage crémeux et coulant,
parfumé et fruité selon l’affinage.
Ce délicieux fromage porte
le nom d’ un petit village en Savoie.

PARTICULIERS
Soucieux de satisfaire au mieux nos clients, nous tenons à garder cette proximité auprès d'eux, notamment sur les marchés où nous sommes présents ainsi que notre point de vente.
De plus, nous proposons un service livraison pour vous permettre de profiter de nos offres suivantes :
Plateaux de Fromages :
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Assortiments de 700gr (environ 6 personnes) : 23€
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Assortiments 1kg (environ 8 personnes) : 36€
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Assortiments 1,3kg (environ 12 personnes) : 45€
*Possibilité d’établir un devis personnalisé pour une plus grande quantité
Possibilité de découper votre fromage pour l’apéritif prêt à déguster :
-
Assortiments de 700gr (environ 6 personnes) : 29€
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Assortiments 1kg (environ 8 personnes) : 40€
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Assortiments 1,300kg (environ 12 personnes) : 52€
Nous pouvons aussi rajouter de la charcuterie (4€ / personne) en plus de notre assortiment de fromages, pour cela contacter nous.

Notre offre RACLETTE
Plateau raclette
(environ 250gr/personne)
appelez nous pour réserver
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Nature IGP
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Nature affinée
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Forestier
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Ail des ours
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Moutarde
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Fumé Brezain (supplément 1.5€/parfum)
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Poivre
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Truffe d’été (supplément 2€/parfum)
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Chèvre (supplément 1€/parfum)
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Morbier (supplément 1.5€/parfum)
-
Vin blanc
-
Foin

NOS PRESTATIONS EVENEMENTIEL
MARIAGE
BAPTEMES
CÉRÉMONIES

ÉVÈNEMENTS
FESTIFS

DEGUSTATION
DE VIN
Vous êtes responsable d’un restaurant, d’un bar, d’une épicerie, d’une boucherie, d’un comité d’entreprise ou autre et vous souhaitez collaborer avec nous ou avoir des informations supplémentaires sur nos services ou nos fromages, nous sommes là pour vous ! N’hésitez pas à nous contacter ou tout simplement demander notre catalogue des fromages que nous proposons !
ILS NOUS FONT CONFIANCE POUR
LEURS MENUS OU LEURS EVÈNEMENTS




MANADE
MARGÉ



SUR QUELS
MARCHÉS ?
JEUDI
Narbonne Ville
VENDREDI
Cuxac d’Aude
SAMEDI
Fleury d’Aude
DIMANCHE
Saint Nazaire d’Aude